林凡正在处理食材。
既然决定把“蟹黄灌汤包”作为目前的镇店之宝,那就必须在工艺上做到无可挑剔。
666元一笼的价格,不仅仅是买食材,更是买他的手艺。
“哇爸爸的手会变魔术!”团团盯著林凡做包子的手,眼睛都不眨一下。
林凡看著整齐排列在蒸笼里的包子,满意地点点头。
这就是为什么他敢卖666元的底气!
把做到让人吃一口就灵魂颤慄,这才是目前的王道。
“好了,上锅蒸!”
下午五点。
当林凡开著五菱宏光来到夜市时,被眼前的景象震撼了一下。
虽然预料到人会多,但没想到会这么多!
队伍比昨天长了一倍不止,直接拐弯排到了隔壁街!
而且,今天的队伍里,少了很多看热闹的閒人,多了很多穿著光鲜亮丽、开著豪车来的“非富即贵”人群。
显然,666元的天价包子,经过一晚上的发酵,已经筛选出了真正的目標客户群体。
“老板来了!!”
“林老板!今天带了多少笼包子?”
“我从中午就开始排队了!今天必须吃到!”
林凡刚一下车,就被热情的食客包围了。
他熟练地支起摊位,掛上那个让无数人又爱又恨的小黑板。
內容没变:
【招牌:黄金蟹黄灌汤包—— 666元/笼】
【限量:50笼】
看到“限量50笼”这几个字,排在后面的人群瞬间发出一阵哀嚎。
“啊??还是只有50笼?”
“老板!你有钱不赚是不是傻啊?我都带了一万块现金来了!”
“就是啊!哪怕涨价也行啊!能不能多做点?”
面对眾人的抱怨,林凡一边洗手,一边平静地解释道:
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