菜采用的是土豆丝、胡萝卜丝以及黄瓜丝,先将前两种混合焯水一下,捞出控干,加入黄瓜丝,放入盐巴酱油陈醋,撒一些蒜蓉、花椒面、野葱、辣椒面,搅和一下,一道爽口的凉菜就好了。 麦麸粥和凉菜先备上,最后做蔬菜鸡蛋饼。 把锅烧热,放一点点猪油润锅,用大勺舀面糊,转圈倒进,此倒了几勺后,锅底摊出一张大饼。 江婷道:“一定要慢慢,倒太快了饼就太厚了。” 火头军们连连点头,屏气凝神,操控着大勺。 小火慢煎,蔬菜鸡蛋饼底下一面变焦黄后,用铲铲翻面。 因为锅大,一张饼也非常大,一张就够几个人吃了。 待两边都煎焦黄后,放簸箕里,就开始煎下一张。 火头军们忙活了一下午,可算把所有的饼煎好了,次钟叔特意让他们做一点饼以备不之需,就算吃不完,也可以明天早上再吃。 很快太阳西斜,又到了傍晚了。@无限好文,尽在晋江文学城 结束比试的将士们都神采奕奕地在大河里玩水,或是叉腰站在岸边和西北大营的士兵斗嘴。 大将军和边城官员都回边城了,贺云琛也轻松了下,他摘了面具,穿上普通士兵的服饰,坐在河边的草坪上,懒懒地晒着太阳,看着河里的士兵们玩乐。 其他不戴面具的候居,但除了亲兵和武将,普通将士根本认不出他就是指挥,只以为他是一个长很好看的小兵。 “嘿!兄弟!下洗澡啊!凉快的嘞。” 贺云琛摇摇头,“不必了,我晚点再洗。” 听他样说,其他人也不再坚持,开始七嘴八舌讨论今晚吃什么。 一个士兵一边搓着胸口一边怀念道:“中午那箜饭真好吃啊,我现在都能回想那味,怎么那么香呢!” “火头营是大厨了吧,往日里做的东西跟喂猪一样,近不是变好吃的麦饭就是奶茶,今天又个箜饭,再样下,以后我就吃不下原的大锅饭了。” “真希望个大厨能做点好吃的出,我愿意花一半的军饷犒劳我自己,反正又没其他地方花钱。” “你不攒钱娶媳妇啊?” “你说镇上那些姑娘啊,算了吧,一人家不一定看上我,咱们都是过的把脑袋别裤腰带上的日,指不定哪天就马革裹尸,还是别耽误人家了……” “你么一说,不就是赞同及行乐嘛,趁着还活着,有机会吃点好吃的……” 贺云琛静静地听着他们谈话,他抬头,目光眺望远处的天边,清风抚动发梢,周围一切景象似乎都远了,只有一些话反复回荡在他耳边。 “说不定哪天就马革裹尸了……”“及行乐……”“我只想吃点好吃的……” 突然有人大喊道:“开饭啦!” 正在洗澡的将士赶紧下五除爬上岸,把身上擦干,套上衣服就往回跑。 排队的士兵们眼巴巴地盯着推着推车而的火头军们。 话说火头军们至今还有一点不现的感觉。 谁懂啊,往日里火头营就是军营里最让人瞧不的,最没出息的,谁不过短短几天,他们就翻身了? 一大张比脸盆还大一圈的蔬菜饼被切成四份,每人一份饼,一碗粥,一勺凉菜。 蔬菜饼黄亮亮的,隐约可见绿色的豆角,黄色的土豆,橙色的胡萝卜,以及点缀其中的葱花,光是看着,就道饼有好吃了。 排队的人忍不住咽了咽口水,在脑里模拟着大咬一口是什么感觉。 蔬菜饼初一入口,是猪油煎过面皮的焦香味,再一咀嚼,各种蔬菜的味道冒了出,还带着淡淡的甜味。 饼很湿软,能裹成一卷,把凉菜给包在里面。 麦麸粥软乎乎的,喝一口下感觉全身都很慰贴。 凉拌菜脆生生的,十分清爽开胃,成功中和了饼略微的油腻,还很下稀饭。 贺云琛也排队打了一份晚餐,找个地方坐下,和其他人一样,一口饼一口稀饭,再一口小凉菜。 他吃快,吃相却并不粗鲁,反而有种浑然一体的矜贵。 当然了,大家注意力都在吃上面,也没人搭理他。 吃罢饭,美好又忙碌的一天可算是结束了,不光将士们累,火头营的人也累要死不活的。 但大家还是很开